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奶粉冲调后有这个情况原来是正常的!!

日期:2021/11/16



    为什么奶粉喝完了,奶瓶里还有一坨沉淀在底部啊?是不是奶粉质量有问题?



    如果是有奶粉喂养经历的家庭,那这个问题爸爸妈妈一定都会摇头说“NO”!因为,奶粉不易溶解与奶粉质量没有绝对关系!!!

    那会是什么原因导致奶粉不溶解,产生沉淀呢?让我们一起来往下看。

奶粉为什么有沉淀



01


不添加速溶剂



    雪恩奶粉不添加速溶剂,为了让宝宝获得和母乳接近的营养,奶粉配方中添加了多种营养物质并调整了其中矿物质的含量;

    而矿物质是不能被水完全溶解的,所以冲调后可能会出现沉淀现象,当然这对宝宝的健康是没有影响的,可放心食用。


02


冲调水质


    婴幼儿奶粉属于配方奶粉,含有丰富矿物质等营养物质,而矿泉水中也含有矿物质,用矿泉水冲调会加重沉淀情况并且容易造成矿物质过量

    建议使用自来水、井水煮沸冷却到合适温度后再冲调奶粉。

03


蛋白质


    蛋白质与脂肪一样几乎不溶于水,蛋白质过热变性会影响到产品的溶解度,从而出现小白点的情况。奶瓶底部的不溶解小白点是不溶解物质,不是其他杂质,不会对宝宝产生任何健康与安全问题。

04


奶粉结构颗粒与大小


    不同批次奶粉会存在粉质颗粒大小、膨松度及颜色等方面的差异。粉质颗粒较大时,水分子对于奶粉的渗透率高,所以奶粉的吸水快,溶解性也相对较快。

    但奶粉颗粒大小仅仅是物理上的差异,实际上对奶粉的营养价值没有什么影响

    所以当我们在冲调不同罐奶粉时可能会出现冲调性能不一样的现象,不用过于担心哦!

05


冲调方法


    冲调奶粉时,水温、浓度及搅拌方式不对也会对奶粉溶解产生影响。

比例


    奶粉与水的比例需按照奶粉罐上的食用方法。奶粉比例>水量,造成奶粉冲调过浓,不仅影响溶解,还会导致宝宝肾脏负担,引起腹胀、腹泻,给营养吸收造成障碍等问题发生。

水温


    冲泡奶粉时需根据奶粉冲调说明上的温度冲泡,合适的温度,可以使奶粉里面的营养物质不被破坏。水温过高,会使蛋白质变性产生凝块,溶解不了;水温过低,会影响奶粉分散速度,不易溶解

摇晃


    奶粉加入水中后应该水平旋转摇晃奶瓶,用手腕向同一个方向旋转奶瓶,至奶粉溶解。切忌上下左右用力摇晃,导致产生过多气泡增加孩子消化负担。



注:

    判断奶粉有沉淀能不能喝的前提是,新开的奶粉是否在打开前是呈密封状态,外包装是否没有破损漏气情况,打开后粉质是否松散,是否没有结块不散、变味等情况。