雪恩营养学院（十）上｜维生素A缺乏有哪些表现？
日期：2018/11/30
作为维生素家族的“龙头老大”，维生素A的功能不容小嘘，
1.视力：维持正常视觉功能
2.皮肤：维护上皮组织细胞的健康
3.免疫力：促进免疫球蛋白的合成
4.骨骼：维持骨骼正常生长发育
5.生长发育：促进生长与生殖
可以说维生素A影响着人体方方面面的健康，但你知道吗？维生素A缺乏病（ vitamin A deficiency）是全球范围内最普遍存在的公共健康问题,是WHO确认的世界四大营养缺乏病之一，婴幼儿、儿童、孕妇、乳母等更是维生素A缺乏的高危人群。那缺乏维生素A又会有怎么样的后果呢？
♣眼干燥症：这是维生素A缺乏者常见的表现，会感到眼睛不舒服，发干，有烧灼感、怕光、容易遇光流泪。
♣夜盲：最开始表现为暗适应障碍，就是在暗光下会看不清东西，后面逐渐发展为在弱光线下看不见东西。
♣角膜软化：这个病症是在维生A素缺乏严重时才会出现，干眼症逐渐恶化为角膜溃疡、穿甚至产生瘢痕，最严重可导致失明。
皮肤的典型症状是干燥，多见于年长儿，可以单独出现而无眼部症状。维生素A能促进上皮细胞分化，维持上皮细胞结构与功能的完整，因此，维生素A缺乏必然对皮肤组织结构与功能产生影响。
主要表现为皮肤于燥、脱屑、粗糙，毛囊出现暗棕色针头大小角化性丘疹，以上臂与股侧最早出现，以后扩散到身体其他部位。皮脂腺分泌减少，皮肤干燥并有皱纹。
维生素A缺乏时，特别是在生长期可导致细胞数量减少，并有软骨内骨形成迟缓，骨母细胞活性减弱。在儿童可见骨组织停止生长，发育迟缓，齿龈增生角化，牙齿生长延缓并可在表面出现裂纹，容易发生龋齿。维生素A缺乏可使导致骨膜骨质过度增生，骨腔变小，并压迫周围的组织，产生压迫神经症状。
维生素A缺乏可使机体细胞免疫功能降低，因呼吸道、胃肠道、泌尿生殖道黏膜上皮增生、角化、脱屑，防御功能减弱，容易引起感染。免疫力低的人容易反复呼吸道感染及腹泻。
维生素A缺乏，可使女童性器官上皮细胞角化延长；男童附睾、精囊、前列腺上皮细胞发生退行性变，睾丸受损，精原细胞和精子减少，3－羟脱氢酶活性下降，性激素合成障碍，从而影响生殖功能。
婴儿缺乏维生素A可能出现面神经麻痹、体格及智能发育轻度落后，常伴有贫血、营养不良或其他维生素缺乏病，平时易患呼吸道、消化道及泌尿道感染，牙齿釉质发育不良。
维生素A缺乏如此广泛地存在，
那宝宝们每天摄入多少维生素A才够呢？
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