宝宝需要的硒从哪里来?
日期：2018/11/12
上一周小编介绍了硒对于宝宝的重要性，
但宝宝有应该从哪些途径来补充硒呢？
鉴于宝宝食物的摄入主要以
母乳、奶粉、辅食三种为主，
那就从这三方面开始介绍啦~
研究表明,婴儿出生时,血硒水平很低,需及时从母乳中摄取大量的硒,以保证婴儿正常的生长发育。预防新生儿的营养阻滞和保证大脑的正常发育,这就使母乳的硒含量显得极为重要。
表 1 不同阶段母乳中硒含量表
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母乳阶段
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0~6月份（天）
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7~12月份（天）
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初乳
（L）
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成熟乳
（L）
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硒（毫克）
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15
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20
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40
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7~33
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对于健康足月儿和身体健康营养状况良好的哺乳期妈妈，乳汁基本能满足婴儿的各类营养需求，所以纯母乳喂养的健康宝宝在0-6个月期间基本不需要额外补充硒。
但对于母乳喂养还在哺乳期的妈妈，要注意日常饮食中的硒补充，从而保证自己的母乳能够为宝宝提供足够的硒。
奶粉作为婴幼儿的另一主食，也是宝宝重要的硒来源。在一段奶粉国标(《GB10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品》适用于0-6月宝宝的奶粉)和二&三段奶粉国标(《GB 10767-2010 食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》适用于6-36月宝宝的奶粉)中，对于奶粉中硒含量具体数的要求是一致的，都要求在0.48~0.90μg/100kJ。
表2 婴幼儿奶粉中硒含量要求标准
区别的是，一段奶粉中要求必须添加硒，二、三段奶粉要求选择性添加。而在二段奶粉新标准中，则要求添加，所以0-12个月宝宝的宝爸宝妈在选购奶粉时，记得选择硒含量符合标准的奶粉。
母乳喂养的宝宝在4-6个月间为小儿辅食添加的最佳时间，之后就不要逐步增加辅食的量和种类。宝爸宝妈们可以在制作辅食时，选择性添加含硒量高的食材。不过有几个注意点：
♦1. 仍以母乳或者含硒配方奶粉为主食的宝宝，不用刻意选择含硒高的辅食。
♦2. 对于磨牙（大牙）尚未长出的宝宝，辅食食物性状应以泥糊状为主，制作含硒辅食也是一样，如口蘑蛋黄泥、鸡肝芝麻粥、肉泥鸡蛋羹等。
♦3. 1岁以内婴儿的食物中不应该主动添加食盐、糖等调品；
♦4. 红虾、龙虾等虾类虽然含硒量高且营养丰富，但不推荐1岁以内的宝宝食用。
在各类食材中，肝、肾、肉类和海产品都是硒的良好食物来源，水果和蔬菜的含硒量一般小于0.1μg/g。母乳喂养的妈妈和开始吃辅食的宝宝可以在食物多样的前提下，选择性添加含硒高的食材。
推荐食材部分名单
♦蘑菇：含有丰富的硒元素，易被机体所吸收，可谓是机体中硒元素很好的来源，并且属于天然菌类食物，对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的。
♦紫薯：富含硒及纤维素，具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物match等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。
♦蛋类：据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为23.3ug，每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克，每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由含有硒元素量来看，蛋类亦是很好的饮食之选。
♦虾类：新鲜的海产品，鱼、虾类其含有的硒元素很高，其中以大红虾、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼含硒量最高，因此适量食用此类食品亦是有益的，但要适量。