婴幼儿奶粉正确打开方式--全段全乳糖配方!
日期：2018/9/13
婴幼儿配方奶粉中含有多种营养成分，包括脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等，其中糖类是一种比较重要物质, 而乳糖则是乳粉中含量较高的一种糖，是最主要的碳水化合物之一。既然乳糖如此重要，那么它的优势在哪里？有何不可替代性呢？
乳糖是哺乳动物的乳汁中特有的一种双糖，由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成，为婴幼儿提供了大部分的能量，若缺乏乳糖就会引起宝宝消瘦、乏力、体重减轻、生长发育缓慢，甚至要消耗体内的脂肪、蛋白质，严重的话还可能产生蛋白质缺乏症。
1、促进宝宝生长发育
乳糖在人体内消化分解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖，葡萄糖转化为二氧化碳及水，并释放出热能，为宝宝体内器官、神经、四肢及肌肉等发育及活动提供动力；半乳糖能够促进脑苷脂类和粘多糖类的生成，对儿童的大脑发育特别重要。
2、调节肠道健康
乳糖可以促进小儿肠道内的乳酸菌繁殖增长，在乳酸杆菌乳酸链球菌、多种酶及某些微生物的作用下生成乳酸，乳酸对小儿肠胃有调整保护作用，可抑制肠内有害细菌的繁殖，刺激肠道蠕动，有效防止便秘、上火等现象。
3、促进钙吸收
乳糖在肠道内不易被分解，可在肠道内长时间滞留。在经乳糖酶作用后，形成有机酸，使肠道PH值下降，在酸的作用下促进钙离子的吸收。
4、口感好，防恶习
乳糖是儿童食用最好的糖类，和其他糖类相比甜度较低，口感较好，不会造成婴幼儿嗜甜、偏食、肥胖和龋齿等情况。
5、预防乳糖不耐受
婴儿断奶后，乳糖酶的活性会随年龄增长而越来越少，最终导致乳糖不耐受。所以，宝宝6个月开始添加全乳糖配方奶粉就格外重要了，可以十分有效的防止乳糖不耐受的发生机率。
9月7日，国家卫健委官网就《食品安全国家标准婴儿配方食品》等9项食品安全国家标准(征求意见稿)向社会公开征求意见。根据征求意见稿，乳糖在2、3段奶粉中的添加比例得到明确。
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乳糖含量强制规定
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修改解读
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老标准
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一段：强制规定乳糖含量占碳水化合物≥90%
二段、三段：无强制规定
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老标准二段、三段无乳糖含量强制规定，某些品牌奶粉用白砂糖、玉米糖浆、麦芽糊精等替换乳糖来降低成本，且白砂糖味道更甜，以此来绑架孩子味觉。
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新标准
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一段：强制规定乳糖含量占碳水化合物≥90%
二段：强制规定乳糖含量占碳水化合物≥90%
三段：强制规定乳糖含量占碳水化合物≥50%
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乳糖甜度不到白砂糖1/3，全乳糖配方奶粉相对添加白砂糖奶粉甜度更低，口感接近母乳，且不易上火。乳糖在消化道分解后葡萄糖可直接给宝宝提供热量，剩下的半乳糖还可促进钙铁锌矿物元素吸收，促进肠道益生菌生长，而白砂糖分解为葡萄糖和果糖，仅能提供热量，作为婴幼儿的主食，过量食用极易引起儿童肥胖、营养过剩等问题，并且多余未分解的白砂糖在肠道被腐败菌所利用，大量繁殖，导致肠道菌群紊乱产生肠道疾病，从宝宝口腔健康的角度上来说，白砂糖对于宝宝牙齿发育非常不利，会造成宝宝龋齿、蛀牙。由此可见，全段乳糖配方奶粉对宝宝味觉发育、肠道健康、钙铁锌等矿物元素吸收都更有利。
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