低聚果糖和低聚半乳糖是什么

我们都知道母乳是婴儿生长发育的最佳营养来源，母乳中含有的丰富低聚糖可以促进婴儿肠道菌群的定植和发展，数十年年来，人们尝试在配方奶粉中添加益生元来模拟母乳成分，低聚果糖和低聚半乳糖是婴儿配方奶粉中最常用的两种益生元，实验证明，低聚果糖和低聚半乳糖用于婴儿喂养有与母乳低聚糖相似的喂养效果。

低聚果糖和低聚半乳糖的功能

功能

⊙增殖有益菌

低聚果糖和低聚半乳糖在上消化道不被水解，从小肠全整地直达大肠，在那里是双歧杆菌和乳酸杆菌很好的培养基，这些杆菌通过降解低聚果糖和低聚半乳糖，用于自身生长和繁殖。

⊙增强免疫功能

促进双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的增殖，使得有益菌群在肠道中占有优势，抑制有害菌的生长，减少了有毒物质的形成，并对肠粘膜细胞增殖和分化具有重要作用。

⊙  改善婴儿便秘现象

低聚果糖和低聚半乳糖促进双歧杆菌增殖后，由双歧杆菌产生的短链脂肪酸，能刺激肠道蠕动，并通过渗透压增加粪便湿润度，使其松软，从而改善便秘现象。

⊙增加矿物质在肠道的吸收

双歧杆菌在人体肠内发酵后可产生乳酸和醋酸，降低肠道PH值后，能提高钙、铁离子的吸收利用率，促进生长发育。

低聚果糖和低聚半乳糖的区别 

低聚半乳糖在母乳中存在，不被人体消化酶所消化且热稳定性良好，多以乳糖或乳清为原料，由乳糖酶催化作用而制成。而低聚果糖是一种天然活性物质，存在于一些植物中，可以蔗糖或菊粉为原料经过生物酶的转化而制成。